Business Idea: देश में दलिया की डिमांड तेजी से बढ़ रही है। यह एक पौष्टिक और जल्दी तैयार होने वाला उत्पाद है। अगर आप एक अच्छा और लाभदायक बिजनेस तलाश कर रहे हैं तो दलिया मैन्युफैक्चरिंग बिज़नेस (Daliya Ka Business) एक बेहतरीन विकल्प है। यह कम लागत में शुरू किया जा सकता है और इसकी डिमांड भी लगातार बढ़ रही है।
दलिया का बढ़ता मार्केट
हाल के वर्षों में, लोगों में सेहत के प्रति जागरूकता बढ़ी है। इस वजह से गेहूं की दलिया की मांग में तेजी आई है। दलिया, कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत है और इसके उपयोग से कई तरह के पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। शहरों से लेकर गांवों तक, दलिया का उपयोग करने वाले लोग हैं। यह एक ऐसा स्नैक है जो आसानी से पचता है और इसे बनाने में भी समय नहीं लगता।
कैसे शुरू करें दलिया का बिजनेस?
खादी एंड विलेज इंडस्ट्रीज कमीशन (KVIC) ने प्रधानमंत्री ग्रामोद्योग रोजगार योजना के तहत दलिया की मैन्युफैक्चरिंग यूनिट लगाने के लिए एक प्रोजेक्ट रिपोर्ट तैयार की है। इस रिपोर्ट के अनुसार, शुरू करने के लिए आपको कुछ बुनियादी चीजें चाहिए:-
- जमीन: आपके पास खुद की भूमि होनी चाहिए, या आप इसे किराए पर ले सकते हैं।
- निर्माण लागत: 500 वर्ग फुट बिल्डिंग के लिए लगभग 1 लाख रुपये खर्च होंगे।
- उपकरण: मशीनरी पर भी लगभग 1 लाख रुपये खर्च करने होंगे।
- वर्किंग कैपिटल: इसके लिए 40,000 रुपये की आवश्यकता होगी।
देखा जाए तो इस दलीय के बिज़नेस के लिए कुल लागत लगभग 2.40 लाख रुपये होती है। यदि आपके पास यह राशि नहीं है तो आप पीएम मुद्रा योजना (PM Mudra Yojana) से लोन ले सकते हैं।
दलिया बनाने की प्रक्रिया
दलिया बनाने की प्रक्रिया:-
- गेहूं की सफाई: सबसे पहले, गेहूं को अच्छे से साफ करना होता है।
- पानी में भिगोना: इसे बहते पानी में धोने के बाद, 5-6 घंटे के लिए पानी में नरम होने के लिए छोड़ देना चाहिए।
- सुखाना: अंकुरण के बाद, गेहूं को धूप में सुखाना होता है।
- पीसना: सुखाने की प्रक्रिया के बाद, इसे आटे की चक्की से पीस लिया जाता है।
इस बिज़नेस की सुनिश्चित कमाई
अगर आप इस बिज़नेस में अपना 100% देंगे तो सालाना 600 क्विंटल दलिया का उत्पादन होगा। और यदि इसकी कीमत 1,200 रुपये प्रति क्विंटल है, तो कुल वैल्यू लगभग 7,19,000 रुपये होगी। प्रोजेक्टेड सेल्स कॉस्ट लगभग 8,50,000 रुपये होगी, जिससे ग्रॉस सरप्लस 1,31,000 रुपये बनेगा। अनुमानित नेट सरप्लस लगभग 1,16,000 रुपये होगा। इससे आपकी सालाना कमाई 1.16 लाख रुपये होगी।
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